现代食品科技杂志
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国家新闻出版总署优秀期刊
主管/主办：华南理工大学/华南理工大学
国内刊号：CN:44-1620/TS
国际刊号：ISSN:1673-9078
期刊信息
中文名称:现代食品科技
语言:中文
类别:科技
主管单位:华南理工大学
主办单位:华南理工大学
创刊时间:1985
出版周期:月刊
国内刊号：CN44-1620/TS
国际刊号：ISSN1673-9078
邮发代号：国内46-349
定价：580.00元/年
出版地：广东
首页>现代食品科技
- 杂志名称：现代食品科技
- 期刊级别：统计源期刊北大核心期刊
- 主管单位：华南理工大学
- 主办单位：华南理工大学
- 国际刊号：1673-9078
- 国内刊号：44-1620/TS
- 出版周期：月刊
- 期刊荣誉：中国科技期刊核心期刊 中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊 全国中文核心期刊 中国核心期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库（CJFD） 国家新闻出版总署优秀期刊
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《现代食品科技》（CN：44-1620/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《现代食品科技》拥有一支雄厚的队伍，办刊以来一直得到广东省的各高等院校的专家、教授及食品企业家的支持和帮助，现发行量为6000本，发行覆盖整个广东地区及全国各高等院校、科研所、大中小型食品集团公司，为华南地区及全国的高等院校、食品厂家及相关行业提供了大量的最新科技信息动态。
基础研究、工艺技术、食品安全与检测、专题与论述、教学探索、专题与论述